Chia sẻ cách phân biệt mật ong thật tại chỗ bằng
cách thử trực tiếp với những công cụ đơn giản như ngọn nến, cành cây, que diêm,
hay chỉ đơn giản là một tờ giấy. Với kinh nghiệm nhiều năm nuôi ong lấy mật
trên rừng tôi có thể chia sẻ với các bạn cách thử mật ong thật chính xác 99,9%.
(Mật ong nguyên chất ở đây mình nói đến là mật được các chú ong kiếm được từ những
bông hoa)
5 Cách phân biệt mật ong thật nguyên chất 99,9%:
Trên đời này không có cái gì là tuyệt đối cho nên
tôi chỉ có thể dùng từ nguyên chất 99,9%. Mua được mật ong nguyên chất như thế
là cũng đủ tốt để chúng ta sử dụng rồi. Mật ong có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt
cho cơ thể, ở phạm vi bài này tôi chỉ hướng dẫn các bạn cách nhận biết mật ong đươc
các chú ong lấy từ các loại hoa chứ không phải mật ong nuôi từ đường hay làm từ
mía.
1/ Cách phân biệt biệt mật ong thật bằng tờ giấy:
dùng một tờ giấy nhỏ cho một giọt mật ong lên để khoảng
1 phút nếu thấy mật ong chảy loang như nước hoặc thấm ướt chỗ giấy có mật ong
thì đó không phải là mât ong nguyên chất nó chứa hàm lượng nước cao.
2. Cách thử mật ong thật bằng que diêm:
Lấy đầu que diêm nhúng vào mật ong khoảng 1 phút sau
đó các bạn đốt que diêm nếu que diêm không cháy được thì chắc chắn mật ong này
được pha một hàm lượng lớn hơn bình thường.
3/ Cách nhân biết mật ong tốt bằng đũa:
Cách làm, lấy một chiếc đũa làm sạch và cho vào khuấy nếu
là mật ong ngon thì khi khuấy rất dễ, mật mền và dẻo, nếu khuấy mà mật cứng thì
đó là mật của những con ong được nuôi từ đường hoặc được pha các chất khác.
4/ Cách phân biệt mật ong thật bằng tay:
Cho một ít mật ong vào đầu ngón tay giữa sau đó dùng
ngón cái xoa lên mật ong nết cảm giác sàn sạn thì rất tiếc đây không phải mật
nguyên chất. Có thể thử thêm bằng cách cho một ít mật ong vào miệng nếu tan chảy
ngay trong miệng thì đó là mật tốt.
5. Cách nhận biết mật ong tốt bằng cốc nước:
Lấy một cố nước sau đó rót mật ong vào cốc nước nêys
thấy mật ong xuyên qua cố nước chìm hẳn xuống đáy cốc thì xin chúc mừng bạn đây
là mật ong rất tốt. Nếu khi rót mật vào cốc nước mà mât ong tan vào nước thì đó
là mật được làm từ đường và nước mía. Mật ong nguyên chất nặng hơn nước do đó
khi cho vào cốc nươc mật sẽ chìm xuống phía đáy cốc.
Trên đây là 5 các nhận biết nhanh mật ong tốt khi
các bạn đi mua. Ngoài ra có những phương pháp nhận biết khách nhưng có thời
gian lâu hơn như: Cho mật ong vào tủ lạnh nếu thấy đông cứng lại thì đó là mật
ong không tốt hoặc để mật ong một thời gian chúng ta thấy có đường đóng xuống
cuối lọ mật ong.
Chú ý >> Mật ong tốt thường sẽ có gas sau một
thời gian bảo quản trong lọ hoặc trong chai do đó bạn nên thường xuyên mở nắp
chai để tránh tình trạng gas mạnh quá có thể làm nổ chai bằng nhựa hoặc bắn nút
chai phải mặt khi mở nút
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét